怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生(shēng)吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控(kòng)制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文(guā)，对于改(gǎi)善皮肤(fū)状态、缓解(jiě)便(biàn)秘发生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察(chá)南(nán)瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的(de)两(liǎng)个品(pǐn)种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要(yào)挑选颜(yán)色(sè)橙(chéng)色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还(hái)有(yǒu)一种京绿栗南(nán)瓜，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又(yòu)甜(tián)，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xí司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文ng)。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看(kàn)出(chū)来，有的南瓜是圆(yuán)的(de)，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整的，有(yǒu)凸起或斑(bān)点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护(hù)自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜(guā)，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南(nán)瓜(guā)；如(rú)果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻(qīng)轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下南(nán)瓜的(de)声(shēng)音，闷响的就(jiù)是(shì)老南(nán)瓜(guā)，反之，成熟度就没那么(me)好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色(sè)上来说，金黄色的(de)南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟(shú)；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种清香(xiāng)气(qì)味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有一(yī)种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就(jiù)破，就证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一(yī)下南(nán)瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因(yīn)为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是(shì)调(diào)养肠(cháng)胃(wèi)很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富的维生素(sù)A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正常代(dài)谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜，促(cù)进溃疡愈合(hé);果胶则可以让消化道(dào)免(miǎn)受粗糙食(shí)品的刺激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的(de)功(gōng)效，现(xiàn)代医(yī)学研究证(zhèng)明，南(nán)瓜(guā)中的果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾(shèn)细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促(cù)进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空、延(yán)缓肠(cháng)道(dào)对糖类的吸(xī)收，从而(ér)控制血糖升高(gāo)。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有(yǒu)的矿物质钴(gǔ)，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素(sù)所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当(dāng)吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜(guā)

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